Masticar parece una evidencia. Entonces, ¿por qué es tan importante masticar? Porque la masticación afecta a tu estado de ánimo, tu forma de digerir y hasta tu peso. El frenético ¿Eres de los que engulle? Eres voraz? Comes rápido como señal que disfrutas de la vida? Pues lo más probable es que tengas habitualmente problemas [...]
Felicitamos a COLABORAMAS, por el concierto celebrado este pasado 18 de diciembre en el Colegio Calasancio de Madrid, donde toda la recaudación obtenida está destinada a construir el centro nutricional-guardería “colaboramas” en el pueblo de Kaikor, en Turkana, KENIA, de la mano de las Hermanas Marianitas.
A veces es difícil reconocer el azúcar en la lista extensa y opaca de los ingredientes: existen varias formas de llamar este mismo ingrediente. La industria de la alimentación recurre habitualmente a sinónimos técnicos que inducen al consumidor en error. Detectar si un plato o un ingrediente contiene azúcar se hace muy difícil. Las autoridades sanitarias [...]
Este mes, compartimos una receta neurosaludable con ingredientes de temporada: Lentejas con calabaza estofadas. Ingredientes: 200 gr de lentejas 2 pimientos verdes 300 gramos de calabaza 1 cebolla media cucharadita de pimentón sal agua aceite de oliva virgen extra Cómo hacerlo: Comenzamos pelando la cebolla y picándola pequeñita. En la olla ponemos un chorrito de aceite de [...]
Las apps están revolucionando el sector de la salud, aportando nuevas formas de impulsar hábitos de vida saludable, prevenir enfermedades y empoderar de los usuarios. Esta semana te recomendamos 5 apps para cuidar de tu salud a nivel físico, dietético y mental. QuitNow! Para llevar una vida saludable, lo primero es dejar de fumar. No [...]
Para las personas mayores, las necesidades energéticas y nutricionales crecen con el tiempo. Parece que es lo contrario que ocurre porque suelen tener un descenso de la sensación de hambre y sed. ¡Ahí surge el peligro de desnutrición! Menús diseñados por expertos Los dietistas y nutricionistas evalúan que las personas mayores necesitan una aportación de [...]
Una vez hayas fichado varios proveedores potenciales, queda la ardua tarea de decidir entre todos ellos. Esta semana, te ayudamos a seleccionar entre varias opciones para escoger la más adaptada a la situación de tu empresa. Precio El tema de la tarifa por cubierto es seguramente la primera preocupación para cumplir con los [...]
Después del sueño y el ejercicio, la nutrición es un factor de gran peso en el cuidado y la salud del cerebro. El cerebro consume aproximadamente el 30% de la energía que produce el cuerpo. Los alimentos que ingieren los niños son el combustible que les permite disfrutar plenamente de sus capacidades cognitivas, emocionales y, [...]
¡Ya es verano! Esta semana te proponemos 6 recetas sencillas de hacer, sanas para mantener la línea en la playa y de temporada, ¡para disfrutar de las frutas y verduras del sol! Gazpacho Ingredientes (para 4 personas) 750 g de tomates, 1 cebolla, sal, 1 pimiento verde, 1 pepino, 1 diente de ajo, vinagre, 3 rebanadas de pan de molde [...]
El tiempo dedicado a asistir a clases, estudiar, repasar para los exámenes, etc. suele implicar una disminución del tiempo para comer. Las comidas suelen reducirse a su más mínima expresión: o se salta la comida (“¡No tengo tiempo!”) o se engulle un sandwich en el tiempo de transporte (“No tengo otra cosa”). Los jóvenes adultos [...]
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28500 Arganda del Rey (Madrid)
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