/Alimentación en residencias de mayores

Envejecimiento Activo: La importancia de la alimentación neurosaludable

Una persona que vive hasta los 85 tiene el doble de posibilidades de sufrir Alzheimer o un ICTUS (una hemorragia o infarto cerebral) que una persona que vive hasta los 80. Afortunadamente la ciencia no cesa de investigar y de realizar descubrimientos fascinantes y que nos llenan de esperanza. Hoy en día sabemos que cuidar del [...]

Comer mejor gracias a los comedores para colectividades

Los comedores para colectividades ayudan a comer mejor en el día a día y esta semana te vamos explicar cómo en cuatro puntos. Variedad En casa, cada uno tiene sus platos fetiches, un número de recetas que se van repitiendo semanas tras semanas. Pues en los comedores escolares, de empresas, de residencias para mayores, etc, [...]

By | febrero 7th, 2019|Alimentación en residencias de mayores, Alimentación y nutrición, Catering escolar, Catering para empresas|Comentarios desactivados en Comer mejor gracias a los comedores para colectividades

Alimentación y residencias de ancianos: la gestión de múltiples dietas

Para las personas mayores, las necesidades energéticas y nutricionales crecen con el tiempo. Parece que es lo contrario que ocurre porque suelen tener un descenso de la sensación de hambre y sed. ¡Ahí surge el peligro de desnutrición! Menús diseñados por expertos Los dietistas y nutricionistas evalúan que las personas mayores necesitan una aportación de [...]

By | agosto 21st, 2018|Alimentación en residencias de mayores, Alimentación y nutrición|Comentarios desactivados en Alimentación y residencias de ancianos: la gestión de múltiples dietas

Catering para colectividades: un servicio completo y centralizado

Los servicios de restauración y de catering para colectividades tienen en común el reto de adaptarse a las nuevas tendencias y generaciones: búsqueda de una mayor flexibilidad, de una libertad de elección, de experiencias placenteras... Consciente de las necesidades cambiantes de las colectividades (colegios, escuelas infantiles, comedores de empresa o centros hospitalarios), Enasui ofrece menús [...]

By | junio 5th, 2018|Alimentación en residencias de mayores, Catering escolar, Catering para empresas|Comentarios desactivados en Catering para colectividades: un servicio completo y centralizado

Restauración y hostelería para colectividades: las principales ventajas

Contar con un servicio externo de restauración y hostelería tiene muchas ventajas, especialmente para aquellas colectividades que deben centrarse en otros aspectos operacionales y de gestión. La primera, y más clara ventaja, es que el outsourcing de este servicio lo hace más competitivo e interesante para los usuarios finales, pues una empresa especializada pasa a asumir [...]

By | marzo 15th, 2018|Alimentación en residencias de mayores, Alimentación y nutrición, Catering escolar|Comentarios desactivados en Restauración y hostelería para colectividades: las principales ventajas

Residencias de mayores: La alimentación adecuada para la 3ª Edad

La correcta alimentación de las personas mayores es probablemente el aspecto del que más se cercioran sus familiares antes de escoger por una residencia de mayores u otra. No solamente porque una buena alimentación es necesaria para una calidad vida elemental, sino porque el impacto de la malnutrición en este grupo de población supone, tanto [...]

By | noviembre 15th, 2017|Alimentación en residencias de mayores|Comentarios desactivados en Residencias de mayores: La alimentación adecuada para la 3ª Edad