por admin | Ene 31, 2023 | Catering escolar
Nadie tiene, a estas alturas, ninguna duda: La nutrición es esencial para el desarrollo y bienestar de los niños. Y en este papel que juega tiene una importancia vital el consumo de frutas y verduras, también en los comedores escolares. Sin embargo, a menudo estos...
por admin | May 27, 2022 | Catering escolar
En estos últimos 20 años, el sector de la restauración colectiva ha avanzado en sostenibilidad medioambiental. El sector demanda cada vez más productos locales y ecológicos. En este sentido, esta semana vamos a detenernos sobre dos certificaciones “Escuela con comedor...
por admin | Mar 1, 2022 | Alimentación y nutrición, Catering escolar
Programa Escolar Europeo de consumo saludable Para alentar la alimentación saludable y luchar contra la obesidad, desde el 1 de agosto de 2017, el programa de la UE financia la distribución de frutas, hortalizas y leche en los centros escolares de Infantil, Educación...
por admin | Ene 19, 2022 | Catering escolar
La alimentación juega un papel básico en el crecimiento y desarrollo de nuestros hijos, por eso existen ciertos aspectos de la Normativa de Sanidad para comedores escolares que conviene conocer. Toda la normativa tiene por fin asegurar que tanto el producto como su...
por admin | Oct 19, 2021 | Catering escolar
Desde la reapertura de las aulas en la Comunidad Autónoma de Madrid, se han implementado unos cambios en la organización de los comedores escolares a raíz de la normativa impulsada por el Gobierno Regional debido a la situación de pandemia. Así es como ha cambiado la...
por admin | Oct 4, 2021 | Alimentación en residencias de mayores, Catering escolar, Catering para empresas
Las empresas de colectividades de Madrid se caracterizan por el valor que aportan: son muchos los colegios, residencias, empresas y otras instituciones que requieren de un servicio de comedor y, por tanto, la competitividad que se exige es de primer nivel. Esto...
