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¿Se usan productos frescos o ultraprocesados en el comedor? La alimentación en los comedores escolares es clave para el crecimiento, desarrollo y bienestar de los niños. Una pregunta frecuente de padres y colegios es: ¿los menús se elaboran con productos frescos o...
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Menús para personas mayores. La alimentación es uno de los aspectos más importantes para mantener la salud y el bienestar de las personas mayores, especialmente en entornos como las residencias. Los menús para personas mayores bien planificado no solo aporta los...
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por Ana | Jun 10, 2025 | CONSEJOS
El desperdicio de alimentos es uno de los grandes retos del sector alimentario, especialmente en servicios que atienden a miles de personas cada día. En Enasui, somos plenamente conscientes de este desafío, y por eso lo abordamos como una prioridad dentro de nuestro...
