Catering para residencias
Catering para residencias. Líderes en restauración y catering.
Catering para residencias. Trabajamos mano a mano con estos centros geriátricos para facilitar una alimentación equilibrada y de calidad. Gracias a ello, lideramos la restauración y catering para residencias de mayores en la Comunidad de Madrid.
150 MENÚS ADAPTADOS.
45 CENTROS.
Garantizamos menús sanos, equilibrados y de calidad
Diseñamos y elaboramos los menús de forma totalmente flexible, ofreciendo la capacidad para adaptarnos a más de 100 tipos de alergias y dietas. De esta forma, garantizamos que los menús son sanos, equilibrados y de calidad, independientemente de las necesidades de cada persona mayor.
Menús confeccionados por nuestro equipo de nutricionistas
Satisfacemos diariamente las necesidades de las personas mayores diseñando menús flexibles que puedan adaptarse a las distintas dietas o alergias de todos los residentes. Esto solo es posible gracias a nuestro equipo profesional de nutricionistas que, en colaboración con las residencias, diseñan las distintas opciones.
Servicio adaptado a las necesidades de cada centro
Las personas mayores tienen necesidades nutricionales muy complejas, que podemos atender desde las instalaciones propias de las residencias o bien transportando la comida desde nuestras cocinas centrales, situadas en Arganda del Rey.
ISO
9001:2015
ISO
14001:2015
ISO
22000:2018
Sistema integrado de gestión de la calidad
Igualmente, disponemos de un plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) para garantizar la inocuidad alimentaria.
Catering para residencias a medida
Catering para residencias: Ventajas
Catering para residencias: Nutrición y bienestar para nuestros mayores
El catering para residencia de mayores es un servicio esencial para garantizar la salud y el bienestar de los residentes. La alimentación en estos centros no solo debe ser equilibrada y adaptada a las necesidades nutricionales de las personas mayores, sino también variada y sabrosa para fomentar una buena relación con la comida.
Importancia de una alimentación saludable en residencias
Las personas mayores requieren una dieta específica que tenga en cuenta factores como:
- Texturas adaptadas para facilitar la masticación y digestión.
- Dietas personalizadas, considerando patologías como diabetes, hipertensión o intolerancias alimentarias.
- Aporte de nutrientes esenciales, como proteínas, fibra y vitaminas, para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
- Variedad y presentación atractiva, para incentivar el apetito y mejorar la experiencia gastronómica.
Ventajas de un servicio de catering especializado
Contar con un servicio de catering especializado en residencias de mayores aporta múltiples beneficios:
- Cumplimiento de normativas sanitarias: Se garantiza la seguridad alimentaria en cada comida.
- Menús diseñados por nutricionistas: Adaptados a las necesidades específicas de cada residente.
- Reducción de desperdicio: Planificación eficiente para minimizar el desperdicio de alimentos.
- Optimización de recursos: Menos carga operativa para la residencia, permitiendo enfocarse en la atención al residente.
Características clave de un buen servicio de catering para residencias
Para ofrecer un servicio de calidad, es fundamental considerar:
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Uso de ingredientes frescos y de calidad.
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Cocina con técnicas saludables, evitando frituras excesivas y potenciando cocciones al vapor, al horno o guisos suaves.
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Flexibilidad y adaptabilidad, permitiendo ajustes en los menús según necesidades individuales.
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Supervisión médica y nutricional para garantizar el cumplimiento de requerimientos dietéticos.
Recuerda
Un servicio de catering bien diseñado mejora la calidad de vida de los residentes, proporcionando una alimentación saludable, equilibrada y deliciosa. Contar con profesionales en el sector garantiza seguridad, eficiencia y, sobre todo, bienestar para nuestros mayores.
Si buscas un catering para residencia de mayores que ofrezca calidad, sabor y salud en cada plato, contacta con nosotros. ¡Cuidamos de ellos como se merecen!