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Cómo será el comedor escolar en 2030 El comedor escolar en 2030. Lo que antes era un servicio centrado únicamente en “dar de comer” a los alumnos, se está transformando en un espacio educativo, nutricional, tecnológico y sostenible. De cara a 2030, veremos una...
por Ana | Ago 5, 2026 | CONSEJOS, NUTRICIÓN, RESIDENCIAS, VIDA SANA
¿Dieta para colesterol alto? El colesterol alto es uno de los problemas de salud más comunes en personas adultas y mayores, especialmente en entornos como residencias por eso hay que tener una buena dieta para colesterol alto. La buena noticia es que la alimentación...
por Ana | Jun 24, 2026 | COLEGIOS, INTOLERANCIA, NUTRICIÓN
Menús sin lactosa: cómo garantizar una alimentación segura y equilibrada en colegios y residencias La intolerancia a la lactosa es cada vez más común tanto en niños como en personas mayores. Por ello, ofrecer menús sin lactosa en colegios y residencias es fundamental...
por Ana | Jun 17, 2026 | COLEGIOS, CONSEJOS, RESIDENCIAS
¿Qué protocolos se siguen en caso de alergias alimentarias en colegios y residencias? En este artículo te explicamos qué protocolos se siguen en caso de alergias alimentarias, cómo se aplican en la práctica y por qué son clave en la seguridad alimentaria. Las alergias...
por Ana | Jun 10, 2026 | COLEGIOS, NUTRICIÓN, RECETAS, VIDA SANA
Menús para colegios sin gluten: cómo garantizar una alimentación segura y equilibrada La demanda de menús sin gluten en colegios ha crecido en los últimos años debido al aumento de diagnósticos de intolerancia al gluten y enfermedad celíaca. Para los centros...
