Catering
y restauración de calidad desde 1995

Enasui nace en el año 1995 fruto de la inquietud de unos profesionales con amplísima experiencia en el sector del catering que, viendo que los clientes se quedaban con grandes carencias, deciden apostar por ellos y ofrecer estos servicios con unos5estándares de calidad desconocidos hasta el momento.

Líderes en el sector

En la actualidad somos una empresa referente en el sector, contando con más de 200 clientes, una plantilla superior a las 1.000 personas y unas cocinas centrales de 4.000 m2, dando servicio a:

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Escuelas

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Colegios mayores

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Residencias de estudiantes

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Residencias de ancianos

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Empresas y eventos

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Restauración y catering a medida para tu centro

Cocina In Situ

Para poder ofrecer un servicio de alta calidad, Enasui dispone de dos cocinas centrales situadas en Arganda del Rey (Madrid) para línea fría y línea caliente. Se trata de más de 4.000 m2 dotados con el mejor equipamiento del mercado y del sector: nuestro equipo profesional y técnico tiene a su disposición todas las herramientas necesarias para prestar una atención excelente. Además nuestras instalaciones centrales están sujetas a los cánones más estrictos de calidad y seguridad.

Cocina transportada

En el caso de que el cliente no disponga de instalaciones para la elaboración de alimentos o no quiera hacerse cargo de los distintos procesos relacionados, puede confiar su restauración, cocina o catering a Enasui. Disponemos de las herramientas necesarias para envasar y transportar la comida siguiendo cadenas de frío o calor, en función de las necesidades concretas de cada cliente. El foco siempre está puesto en la preservación de la comida, la no alteración de sus propiedades y cualidades y la no proliferación de microorganismos bacterianos que puedan alterar la calidad final del producto.

Línea de calor

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Línea de frio

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Sistema integrado
de gestión de la calidad

ISO

9001:2015

ISO

14001:2015

ISO

22000:2018

Igualmente, disponemos de un plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) para garantizar la inocuidad alimentaria.

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